BAIN MARIE INOX – GN 1/1 – 21 L

Code article : HOR1620

Le bain-marie est un ajout durable et fiable à la cuisine professionnelle ou au buffet libre-service. Avec une résistance fiable de 1,2 kW et une capacité généreuse de 20 litres, ce bain-marie de comptoir à chaleur humide est parfait pour garder la sauce, les légumes et autres plats à la température de service idéale.

Le bain-marie dispose d’un simple contrôle de température réglable, vous donnant la précision nécessaire pour maintenir les aliments à la température souhaitée pendant de longues périodes. La construction solide en acier inoxydable rend le bain-marie Buffalo exceptionnellement facile à nettoyer.

Attention : bacs GN et entretoises vendus séparément.

Capacité: 21 L
Dimensions: 327(H) x 645(L) x 432(P) mm
Matériel: Inox 201
Plage de Température: 30 °C à 90 °C
Alimentation: 220-240V
Poids: 8 kg
Prise: Oui
Construction en acier inoxydable facile à nettoyer
Fonctionnement à chaleur humide douce (uniquement)
Bacs vendus séparément – convient aux bacs GN 1/1 jusqu’à 150 mm de profondeur
Idéal pour maintenir au chaud la plupart des aliments liquides tels que les soupes, les sauces et les plats en sauce
Peut également contenir des bacs GN 1/2 ou 1/3 avec des entretoises (vendues séparément)
Commande de température à cadran facile à utiliser
Protection contre la surchauffe avec fonction de réinitialisation simple
Conception améliorée pour une durée de vie opérationnelle prolongée
Livré dans un emballage respectueux de l’environnement avec moins de plastiques